從仙台機場搭電車來到了仙台車站,馬上就要開始吃了!是慰勞坐飛機太辛苦嗎?
【ずんだ茶寮】是一間知名的糕點餐廳,乍看之下我以為主要是抹茶料理,實際上不是唷!
雖然說日本的抹茶本來就很吸引人了,但是別以為所有綠綠的都是抹茶
這裡最主打的其實是「毛豆」唷!很特別吧!
一般在熱炒店、日本料理會把毛豆當成飯前餐點,但是從未當成甜點
而毛豆在仙台是相當知名的,也能說毛豆就是名產,不吃吃看怎麼可以
先來看看最招牌的料理「ずんだ餅」,下面一層類似麻糬的東西
而上面那一坨一坨的就是毛豆了!這在仙台許多地方都可以看到,就連道路休息站都有賣
吃起來的感覺有點甜甜鹹鹹的,若是沒有人告訴我是毛豆還真的不知道
當下並不覺得特別好吃,但是現在是頗懷念的,好想再品嘗一下!
一群人一起吃飯不特別,但是每個人都要拍照就可怕了!
所以接下來到底是吃什麼我也不太知道了,一團忙亂就是囉!
這道甜點結合了毛豆、紅豆與黑豆,有黑豆也是頗特殊的,在台灣除了日本料理之外不多見
而我點的這一條綠綠的就真的是抹茶了!還有加上奶油跟紅豆
雖然說直接吃奶油覺得很墮落,但是就是感覺日本的奶油真好吃XD
這裡的紅豆煮得很稠,味道也很深,不會都只是甜甜的味道那樣子
抹茶的口感很綿密,味道就是很抹茶,沒有添加甜甜的調味進去
可以搭配上奶油或是紅豆,吃起來都頗搭的唷!
不知道上面是什麼紅豆湯
毛豆冰淇淋!在台灣大家應該不曾這樣吃過吧!冰淇淋還頗不錯的!
蛋糕冰淇淋
蛋糕也算是頗不錯吃的!我當下覺得蛋糕比毛豆好吃許多,但是我現在好想再吃毛豆
可能是待了幾天之後有所改變了,也慢慢習慣了毛豆口味
最後這個是啥我也不知道,看不懂日文還真是困擾啊XD
原以為類似像是麻糬的東西,其實吃起來反而是硬硬的感覺
抹茶一杯,好喜歡日本的抹茶,就是清淡中帶有濃郁的抹茶味道
在台灣的抹茶通常都是淡淡淡,很少喝到令人滿意的!
毛豆也可以做成銅鑼燒,真的是創意十足!來到仙台絕對不能忘記毛豆啊!
【ずんだ茶寮。仙台駅西口店】
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